Kozji sir Dobrenija

Kozji sir Dobrenija

217,00 rsd

Kozji sir Dobrenija pripada grupi belih sireva sa zrenjem u salamuri, zahvaljujući specifičnoj tehnologiji kao i procesu zrenja ovaj sir poprima umereno mlečno kiseo – slan ukus i aromu karakterističnu za kozije mleko tj. za ovaj varijetet belog sira.
Testo sira je kompaktno, kora nije izražena i na tankim kriškama vidljiv je otisak cedila sa gornje i donje strane. Pri konzumiranju sira oseća se prijatna aroma koja dugo traje i kremasta struktura sira koja se topi.
Sastojci: Pasterizovano kozje mleko, kuhinjska so, učvršćivač kalcijum hlorid, sirilo mikrobiološkog porekla, mezofilna starter kultura. Min. 45% MMuSM sira, min. 67% VuBM sira.

Nutritivna vrednost na 100g
Energija 1173 kJ/282 kcal
Masti 20g
Od kojih zasićene masne kiseline 11,2g
Ugljeni hidrati 4,5g
Od kojih šećeri 4,07g
Proteini 21g
So 4,4g

Nema na zalihama


Šifra proizvoda 016895-1 Kategorija

Kozji sir Dobrenija pripada grupi belih sireva sa zrenjem u salamuri, zahvaljujući specifičnoj tehnologiji kao i procesu zrenja ovaj sir poprima umereno mlečno kiseo – slan ukus i aromu karakterističnu za kozje mleko tj. za ovaj varijetet belog sira.
Testo sira je kompaktno, kora nije izražena i na tankim kriškama vidljiv je otisak cedila sa gornje i donje strane. Pri konzumiranju sira oseća se prijatna aroma koja dugo traje i kremasta struktura sira koja se topi.
Sastojci: Pasterizovano kozje mleko, kuhinjska so, učvršćivač kalcijum hlorid, sirilo mikrobiološkog porekla, mezofilna starter kultura. Min. 45% MMuSM sira, min. 67% VuBM sira.

Privacy Preference Center