Dobrica M sir

Kozji beli sir

Dobrica M pripada grupi belih sireva sa zrenjem u salamuri, zahvaljujući specifičnoj tehnologiji kao i procesu zrenja ovaj sir poprima umereno mlečno kiseo – slan ukus i aromu karakterističnu za kozije mleko tj. za ovaj varijetet belog sira.
Testo sira je kompaktno, kora nije izražena i na tankim kriškama vidljiv je otisak cedila sa gornje i donje strane. Pri konzumiranju sira oseća se prijatna aroma koja dugo traje i kremasta struktura sira koja se topi.

Ostali proizvodi

Dobrivojev sir

Mladi punomasni meki kozji sir

Stari dobri sir

Zreli punomasni meki kozji sir

Polutvrdi sir

Kozji polutvrdi sir

Ekstra tvrdi sir

Kozji extra trvrdi sir

Kozja surutka

Nusprodukt kozjeg sira

Kozje mleko

Kozje mleko